小樽スイートハウス　スクランブルチーズケーキ

今回も行ってきました。佐世保玉屋「夏の北海道大物産展」（09年6月26日まで）

花畑牧場の生キャラメル初登場ということもあり、いつにも増しての大賑わい

熱気がすごい（＾＾；

今回まず買ったのは

小樽スイートハウスの「スクランブルチーズケーキ」（3個入1050円）

見た目のユニークさから、前に来たときからちょっと気になっていた商品

ほろほろと細かく崩れた見た目が面白いが

味もすばらしい。

ちょっとざらっとした表面のチーズケーキはちょっと甘め。黄色っぽいところと白っぽいところが混ざっている。白いほうはよりクリーミーで甘め（生クリーム？　チーズクリーム?）

チーズのクセは控えめで、食べやすい。

下は普通のレアチーズだが、レアチーズ層とスクランブル層の中間に濃厚なカスタードのようなクリームの層が挟まっていて、これがまたこってりして美味い。

小さなカップの中に、幾重にも重なった味わいの微妙な変化が楽しい。見た目も面白いが、味的にも当たりだった

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