岩瀬牧場　王様のショコラ

今回の北海道展、スイーツ類はやや高めの価格設定が目立ち、あまりたくさんは買えなかったが。

悩んだ末、買ってみたのが砂川･岩瀬牧場の「王様のショコラ」（1300円）

チーズケーキやロールケーキはよく買うけど、チョコケーキは比較的物産展で買うことが少ないような気がしたので、これにしてみた。

チョコケーキの上にホイップクリームがたっぷりと乗った、シンプルなつくりのケーキ。

6分の1ほど食べてみる

チョコケーキはしっとり、こってり。濃厚な甘みの中にビターな味わいもほどよく効いていて。文句なしの味わい。

反面、上のホイップクリームは甘みも控えめで、口どけも軽い。こってりチョコケーキとの組み合わせが絶妙。

1日目に食べたときはほんの少し解凍が解けてなくてクリームがややアイスクリームっぽい感じ。2日目には完全に溶けて、よりクリーミーになっていた。個人的には完全に溶けてからの方が好み。

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北海道岩瀬牧場　王様のショコラ　300g　4号
（こだわり本舗ぶる～び～と ）