やまやの卵とじそば

先月終わりの、花冷えするある日。市役所近く、万徳町の蕎麦屋「やまや」へ久しぶりに

11時半くらいに。運良くまだ空いていた。卵とじそば（480円）を注文。

客はいないけど、出前の注文が立て込んでいるようでかなり忙しそう。店のおやじさんとバイトらしき女の子のやりとりがなんだか面白い。

待たされるかな、と思ったが、それほどでもなく到着。

わかめとかまぼこのほかはといた卵だけのシンプルなそばだが、素朴で美味い。

いろんなおそば屋さんがあるけど、ここのそばが個人的には一番口にあう。

ツルンとした喉越しのそばに、ちょっと甘みが強めのつゆ。

冷え込む日だったので、温かいつゆが心地よい。

ちなみにこの日もおにぎりがサービス。ちょっと嬉しい。

店を出たあとはちょっと遠回りして、清水中学校の方向へ。

この日の中学校そばの桜は満開。数日後は強風を伴う雨だったから、今はもう葉桜かなあ

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