銀座コージーコーナーのシュークリーム

これも佐世保玉屋佐世保玉屋「東京・京都都めぐり」最終日に買ったもの。

物産展で登場することが多いような気がする，定番の一品。銀座コージーコーナーのシュークリーム。

5個入り578円と，かなり御手頃な価格。

見ての通り，シンプルなシュークリーム。

中は。

カスタードクリームがたっぷり。

玉子の風味は控えめで，バニラの黒い粒がところどころに見えるけど，バニラの風味もそこまで強調されてない。

ミルク感が全面に出た、極めてクリーミーなクリーム。

甘味もそこまで強くはないけど，量がたっぷりなのでちょうどいい感じ。生地の歯ざわりも良く，ケレン味なく，スタンダードを追求したような味わい。

というよりむしろ、今ある数多のシュークリームもこの味わいを目指して進化してきたのかなあ，という感じ。スタンダードを追求した，ではなく，スタンダードそのものなのかもしれない。

ちなみに銀座コージーコーナーは昭和23年創業だが，現在はロッテの傘下に入っているらしい。そういえば，ちょっと前に銀座コージーコーナー監修，というチョコレートをどこかで見たような記憶が。多分ロッテのだったんだな。今度見かけたら買ってみよう。

ランキング参加中です よろしければクリックお願いします。