赤い風船本店へ。
火曜日も営業するようになってから,明らかに買い物にいく回数が増えたな
今回はあまりたくさんは買わず。ミルクレープを買ってみた（420円）
個人的にミルクレープというと真っ先にドトールのものを思い出す。
というか、ドトールのミルクレープくらいしか食べたことないが。
赤い風船のミルクレープはフルーツがたくさん挟みこんである。
一口。いろんなフルーツが入っているが,バナナの存在感が一番強い印象。クリームもちょっとこってりめ。
まったりした甘味の中に,キウイやオレンジ（かな？ 別の柑橘系かも）など酸味のあるフルーツがポチポチと入って,食べていて飽きがこない。
真ん中にスポンジが挟みこんである。食べてみるとこれ、チーズスフレ。
作りこんであるなあ。チーズの風味が主張しすぎることなく,自然な感じで溶け込んでいる。意外な相性のよさ。
薄いクレープの歯ざわりもよく,豪華な一品に仕上がっていた。
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赤い風船（佐世保本店）
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