松浦屋　アジフライ弁当

佐世保玉屋の長崎県産品まつり開催中に買ったもの、もっとも「松浦屋」は佐世保玉屋の斜め向かいにあるので、おそらくそちらの店内のイートインコーナーで現在も食べられる、と思う。

もしかすると価格や内容に多少違いがあるかもしれないが

アジフライ弁当（290円）

松浦屋オープンの時食べたブリ弁当は刺身だったが、こちらはフライ。

ご飯の上にキャベツの千切り、その上にアジフライで、添付のソースを掛けていただく。ソースカツ丼のアジフライバージョンな感じ

刺身ではなくフライ、ちょっとありがたみに欠ける感じで、正直それほど期待してなかったが

このフライが文句なしに旨い。

味は濃いけど魚臭さはなく、サクっとしたコロモの中の味の切り身もけっこう分厚くふんわり。サクっとふんわりな歯触りがとてもいい。

ソースの染みこんだご飯も旨い。これで290円、というのは実にオトク。

松浦市は鯵の水揚げ量日本一ということだが、その肩書も頷ける旨さ。

一度は本場で鯵料理、食べてみたいものです

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