珍しくコンビニの冷麺
ローソンで「喜多方ラーメン坂内」監修の「和風冷やしラーメン」が販売されていたので、買ってみた。
麺に袋入りのスープ、チャーシュー、メンマにネギという内容。
スープを麺にかけて麺をほぐし、具材をのっけて出来上がり。
「坂内食堂」の「肉そば」はキャナルシティに出店していたときに食べたことがあるが、これは「喜多方ラーメン坂内」か。こちらは東京中心にフランチャイズ展開しているチェーン店らしい。名前が似ているだけかと思ったが、ホームページによると坂内食堂店主が出店にあたり協力しているとのことなので、系列店であることは間違いないらしい。
麺は平打ちぢれ麺、ツルッとしているがもちもち感はそれほどない。スープは濃厚な醤油ベース。これはなかなか美味い。魚介系のだしがしっかりと利いている。
チャーシューも食べ応えあり。冷たいので食感はちょっと違うが、キャナルシティで食べた肉そばのチャーシューもたしかにこんな感じだった。なかなか食べ応えあり。
全体的な量は、ちょっと控えめかな。それほど麺は多くない。美味しかったけど、498円と普通のラーメン屋とそれほど変わらない価格設定なので、正直リピすることはないかな（＾＾；
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