オカモト・シェ・ダムール　栗ロール

20日より佐世保玉屋で九州物産展が開催中

雨の中行ってみた。天気が最悪だったので人は少ないだろう、と思っていたが、予想に反しかなりの人出

今回はスイーツ系がやや少なめ。初出店のお店も特になく。

チラシを見て目についた、小浜「オカモト・シェ・ダムール」の「栗ロール」買ってきた。

1680円と、かなり高いが

栗の渋皮煮がロールケーキの上にドンドン、と乗った、贅沢感あふれる作り

ふんわりとしたロールケーキはチョコスポンジに生クリーム。マロンクリームも入っている

チョコスポンジの風味がマロンクリームとなかなか良く合っている。

生クリームは甘さ控えめだが、生地の上のマロンクリームがしっかり濃厚な甘みで、バランスは取ってある感じ。。

やはりマロンクリームはお腹にたまるなあ（＾＾；　食べごたえ十分

栗の渋皮煮もしっかりとした甘み、程よい柔らかさの歯ざわりで美味。やはりこの大きさの栗が鎮座しているとなんか贅沢感がある。

食欲の秋にふさわしい重量級ロールケーキです（＾＾ゞ

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