不二家のケーキ　ミルキーモンブラン

母がおおのモールに買い物に行って、おみやげで不二家のケーキを買ってきた。

一つはこれ、

ミルキーモンブラン。３００円

スポンジの中にもクリームが入っている。

どちらのクリームも「不二家ミルキー」を思わせる練乳系の味わい。

中のほうがあっさり目、上にかかっているモンブラン風のクリームはそれより甘みが強く、選り練乳ぽさが強調され、こってりとした味わい。

ミルク系のシンプルな味の中にイチゴ味のソースが部分的に使われているのがアクセント。ただ、もうちょっと入っていてもいいような気がする

ここのケーキ、生地のふんわり感がもう少し強ければ言うことなしなんだけどなあ。

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