松栄堂　蔵ロール

楽天の期間切れ間近のポイントがあったので、ロールケーキを買ってみた。

岩手・松栄堂の「蔵ロール」。

送料込み1000円だった。

名前に合わせて、パッケージも蔵っぽい。直径は結構あるが、割合短め。大体3～4食分くらいな感じ。

冷凍状態で送られてくるので、冷蔵庫内で3時間ほど解凍していただく。

竹炭入の真っ黒な生地に、真っ白いクリームが印象的。

生地は米粉仕様らしいが、結構ふんわりしている。ココア風味のコクのある味わいで、甘みも意外としっかりしている。

クリームはその分甘味控えめ、練乳の風味が控えめに効いていて、個性の強い生地をサポートしている感じ。味のバランスがちょうどいいな。

3等分したので結構量は多かったが、あっという間に平らげてしまった。人気ランキング上位というだけあって、かなりの高レベル。

同じお店の「ごま摺り団子」は前に佐世保玉屋の物産展に登場したこともあり、その時食べていたこのロールケーキは販売されていたのかな？　なかなかおすすめの味です。

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