今回のハウステンボスでのお目当ての一つは、紅茶。
ちょうど手持ちの紅茶が切れていたので
紅茶専門店「マジェスティーズブレンド」、おすすめ商品としてはウェッジウッド「ワイルドストロベリー ピクニック」が一押しされていた。一度飲んだことあるので(参照)おすすめなのも納得。
だが今回は、おすすめ商品のもう一品、ハウステンボスオリジナル紅茶「ベリーズパレス」を買ってみた。
ベリーのチップが入ってる。見た目なんだかふりかけっぽいが(^^;
蒸らし時間は1分と短いが、しっかりとした水色が出る
飲んでみると、意外とさわやかな味わい。
あまりベリーの風味は突出しておらず、口に入れてふんわり酸味と香りが広がり、後口に残る感じ。
ベースとなる紅茶はケニアとディンブラ、とのこと。渋みもなく、さわやかな味わいで万人向けしそう。
ベリーズパレスは30gしか入っておらず量が少なめなので、もう1種類
ロイヤルコペンハーゲンのアッサムを。
やや大振りな茶葉、3~4分蒸らして出来上がり。
アッサムというとコクがあり、しっかりした味わいという印象だが、このアッサムは比較的あっさり目。
後口にほのかな渋みとコクが残る感じだが、それ以上にフローラルな清涼感のある風味が広がるのが特徴的。
この風味はなかなかいい。一般的なアッサムとは一味違う、個性的で高級感のある味わいでした。
紅茶専門店 マジェスティーズ ブレンド
ビネンスタッド マルシェ・ド・パラディ内
ホームページ
ホームページ