オレンジアッシュ いちごのロールケーキ

島地町のオレンジアッシュへ

今回のケーキ、正しい名前はちょっと忘れたのだが(^^;メモシワスレタ

オレンジアッシュ いちごのロールケーキ

いちごのロールケーキ(カット)。価格は380円

「アッシュロール」のいちごバージョン、といった感じ。

大振りなのだが、ちょっと薄めにカットしてあるので、、倒れやすいという弱点があるのだが(^^;

上に乗ったいちごだけでなく、生クリームの中にもカットされたいちごがたっぷりはいってジューシーなのが特徴だが

個性的なのはベリー風味のスポンジ。

フランボワーズの、と説明に書いてあったような気がするが、やや記憶に自信がない。

酸味がほどよくきいて、じゅわっとした口どけも心地良い上質な生地。

クリームとの渾然一体感が生まれ、その中にベリーの酸味が生きて、とても良い感じ。

クリームも2重構造になっており、真ん中にはカスタードクリームも入っている。量がちょっと少なく過ぎて、今ひとつ存在感が薄かったのが残念だったが

ホントここのケーキは外れなし。今回も美味でした。

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パティスリー オレンジ・アッシュ
長崎県佐世保市島地町1-12 松屋ビル1F
京町バス停徒歩3分
松浦鉄道佐世保中央駅徒歩3分
営業時間 11:00~
定休日 不定休
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