オレンジアッシュ 紅茶のケーキなど

島地町の「オレンジアッシュ」。

小さなお店で、種類は少ないけど、手の込んだ丁寧なつくりのケーキは、時々食べてみたくなる

オレンジアッシュ「紅茶と苺」

「紅茶と苺」(290円)

紅茶スポンジが特徴のケーキ。

口にすると、生クリームの中から紅茶のかぐわしい風味が。生地はそんなに甘くないが、苺風味のクリームに甘みがあって、バランスがいい。

生地の口ざわりは多少重い感じ。紅茶をスポンジに練る込むと、ふんわり感が失われるのかな?

前に食べた「赤坂トップス」の紅茶のケーキ(参照)もこんな感じの生地だった記憶がある。

オレンジアッシュ「ラズベリー・ショコラ」

ラズベリー・ショコラ(330円)

食べようかな、と思ったら

オレンジアッシュ「ラズベリー・ショコラ」

母に半分取られちゃいました(^^;

チョコとベリー系の酸味の相性は抜群だけど。

これもすばらしく美味い。

間に挟まっているのは、苺クリームと、生チョコかな? チョコの濃厚さとラズベリーソースの酸味、クリームの甘み、バランスよく、美味。

2個買っておきたかったけど、これ1個だけしかなかったんだよな~(^^ゞ


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パティスリー オレンジ・アッシュ

長崎県佐世保市島地町1-12 松屋ビル1F
京町バス停徒歩3分
MR佐世保中央駅徒歩3分
営業時間 11:00~
定休日 不定休
「オレンジ・アッシュ関連記事

      


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3 Responses to オレンジアッシュ 紅茶のケーキなど

  1. says:

    美味しそうですね~♪
    明日佐世保駅に行くので時間があれば寄りたいのですが・・・確か火曜か水曜がお休みでしたよね(-_-;)
    どこも寄らずに大人しく帰ろうかな(汗

  2. 基本的に火曜が休みみたいです。
    佐世保のケーキ屋って火曜休みのところが多いんですよね。一度ここに行ったら火曜で休み、ならばと赤い風船に行ったらそこも休みで(^^;

  3. Pingback: オレンジアッシュのケーキ2種 | いつもはしっこ

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