オレンジアッシュのマロンパイ(335円)
巨大なパイの実にアイシングをコーティングしたような、ここのスイーツとしてはちょっと地味目の外観。
あまり期待してなかったが、これが予想以上の美味しさ。
まずパイ生地がサクサクと美味しい。固すぎず、フォークを入れるとすっと切れるのに、サクサク感は失われてない。
中はしっとりとした口当たりで、真ん中には栗が一粒。
この栗も柔らかく、そして甘みもしっかり。パイ生地も糖衣がコーティングされているため甘いが、中も負けないくらい甘く、全体的にはかなり濃厚な甘口。このこれでもかな甘みは甘党にとってはたまらない。
フルーツたっぷりのタルトやケーキと比べると目立たないけど、これはあたりでした。コーヒーとも相性良し。
ちなみにフルーツたっぷり系は、今回はここの定番の一つ、いちじくのタルトを。
いちじくの量が例年よりさらに多いような。しかも今回ははタルト生地部分にもフルーツが。りんごの甘煮かな? シナモン風味の濃厚な甘みが、上に乗ったいちじくのジューシーさとはまた違った美味しさを奏でている。
前に食べたときよりさらにグレードアップしてました。
※2016年10月現在のデータです
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