オレンジアッシュ ショートケーキ2種

 

2016年最後のケーキは島地町の「オレンジアッシュ」にて、ちなみに28日に買った。

買ったのは2種類。まずはシンプルに「イチゴのショートケーキ」

今年はクリスマスにまったくケーキ買わなかったので、1週間遅れでいただいた感じ。

いちごはいくぶん酸味が強め。クリスマスに合わせて仕入れているんだと思うが、やはり旬の苺と比べるとそこまで甘みはないのかな

ただ果汁はたっぷりで、酸味が効いている分、しっとり甘いスポンジと生クリームと果実が合わさると、口当たりがあっさりとなって、大きめサイズにかかわらずぺろりとたいらげた。

 

もうひとつ。モンブランショート。

ショートケーキにモンブランクリーム、なんか甘ったるそうだが

モンブランクリームは栗の風味は濃厚だが、甘味は控えめ。そこまで甘みが突出することはなく、バランスは取れている。

こってりなのは間違いないが。デコレーションの真ん中の栗のグラッセの柔らかさは特筆モノ。これは甘みもしっかりで、美味しい。


長崎県佐世保市島地町1-12 松屋ビル1F
京町バス停徒歩3分
松浦鉄道佐世保中央駅徒歩3分
営業時間 11:00~20:00
定休日 不定休
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※2016年12月現在のデータです

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