太閤うどん　天花丼

佐世保市下京町の太閤うどん。

結構前からあるような気がするが、今回初めて行ってみた。

国道沿いの雅叙園ビル1階にあるが、入口は国道裏手の、大阪屋ラーメンやLASTのある細い小路に面している。

中に入ると、けっこう広い厨房をコの字型のカウンターが囲むような造りの店内。カウンターだけでテーブル席はないようだ

天花丼（500円）にプラス100円でミニうどんをつけて。

天花丼。天かすと玉子、それに玉ねぎのシンプルな丼だが、醤油味の甘辛い味付けはこってりとして美味。濃厚なタレがしっかりごはんに絡まって、食べごたえがある。

天かすは玉子と一体化してどこにあるかよくわからないが、ふんわりした食感がなかなかいい感じ。

ミニうどん。プラス100円なので吸い物くらいの量かと思ったが、思ったよりしっかり量があった。

やや太目の麺はかなり柔らかい。佐世保らしいうどん。さぬき系のコシの強いのもいいけど、こういううどんも嫌いじゃなかったりします。。

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