日々ノ珈琲

10月の福岡2日目、マンリーコーヒーを出たあと

そこから歩いて3,4分のところにある別の珈琲店へ。

「日々ノ珈琲」

こちらも販売専門のお店。テイクアウトは可能

豆の種類はけっこう豊富。LCF系列らしい。

豆の購入は秋ブレンドを。2種類置いてあったが、「曲豆」ブレンドにした。

一方テイクアウトはストレート。キューバのクリスタルマウンテンで

V60(多分、距離が離れていたのでべつの円錐形ドリッパーだったかも)による1杯立て。

比較的低音で抽出されているのかな。あまり熱くなくて、すぐに飲んでも大丈夫なくらいの温度。ローストが朝目の豆ということで、口当たりはあっさりめ。クセがなく飲みやすい味。

家に帰ってから飲んだブレンド「曲豆」はいくぶん深煎り系。

少し冷めてからの後口がビターチョコ系でいい感じ。タンザニアかな? という感じはした。


福岡県福岡市中央区 2丁目17−6
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※2018年10月現在のデータです


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