少し遅くなったが、今年食べたクリスマスケーキ。
ローソンの「クリスマスバスチー バスク風ショコラチーズケーキ」
サイズは5号、2980円でした。
通常のバスチーは食べたことあるけど、ショコラバスチーは初めて
味わいだが。
とにかく濃厚。
チョコだけどチーズケーキだから、と軽く見ていたが。甘かった。チョコの甘味が濃厚で、チーズの風味もあるけど、バスク風チーズケーキってこってりしてるから、相乗効果で濃密感が増す結果に。。とにかくヘビー
しかも上に乗っているこのデコレーション、、クリームではなくてガナッシュというのがまた。濃厚な上に更に濃厚なデコレーションのダメ押し。
6分の1ほどのカットだけど、手が途中で止まるくらいハードだった。
翌日もう一方のチョコホイップの乗っている方も食べた。
ガナッシュより軽いかな、と思ったが、ホイップの重量感もまたガナッシュとは一味違う重さでした＾＾； 量もこれでもかとたっぷりだし。
今まだ食べたチョコケーキの中でも濃厚さは史上最強かも。若い頃ならまだ良かったかもしれないけど、40半ば超えた身体にはちょっと重すぎ。この密度ならもう一回り小さめのサイズでちょうどよかったかも。
