山頭火ラーメンしおらーめんを佐世保玉屋で食す

昨日2月21日より佐世保玉屋にて「全国有名駅弁とうまいもの大会」が開催（～26日）。

初日にはなかなかいけないのだが（普段木曜日はちょっと忙しいので）今回はちょっと時間があったので、行ってきた

やはり初日ということで、人は多い。

ちょこちょこと買い物して、６階のファミリーレストランへ

今回は旭川の「山頭火ラーメン」というお店の「しおらーめん」が登場（１日限定２００食）

750円。食券を買って店内に。

さすがにレストランも活気が。

いつもに比べると平均年齢もちょっと若返っているような。

中には３世代で訪れている家族連れもいて、なんだかほほえましい。

しおらーめん登場。

和風な感じのどんぶりで、一見ラーメンという感じはあんまりしません。

梅干が一個のっかっているのがなんだかユニーク。

麺はちょっともちもちした縮れ麺。「しお」という割にはちょっと白濁していて、味もどこかこってり。どうやら塩とんこつのようですね。

もちろん普通のとんこつに比べるとあっさり目で、飲みやすいスープ。ごまの風味もいい感じです。飽きない味わい。

北海道では塩＋とんこつやしょうゆ＋とんこつといった合わせ技のスープが人気と前に聞きましたが、これもその流れなのかな？

（個人的には北海道ラーメンというとみそバターコーンというイメージが強いけど）

脂身もしっかりしているけどなぜかしつこくないチャーシューも美味。

この山頭火というお店、旭川では名前の通った老舗とのこと。幅広くチェーン展開しているようで、福岡天神にも出店している。全国はおろか、海外にまで支店があるようです（＾＾；

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春の全国有名駅弁とうまいもの大会

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【北海道お土産】北海道旭川　山頭火　しお
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