赤い風船本島町の本店の方。
けっこう久しぶりに行ってみた。
さっぱりしそうなのはないかな、と思ってみていると、人気ナンバー1という涼しげなケーキを発見
グレープフルーツのタルト（350円）
ちょっと小ぶりだが、これにしてみた。
タルト生地にスポンジ、クリーム、そして一番上にはたっぷりのグレープフルーツ
一口。
グレープフルーツが
しっかりと酸っぱい（＾＾；
でも、したのクリームはかなりこってり甘口。香ばしいタルトのクッキー生地も甘め。
下の層のこってりした甘みとグレープフルーツの酸味とほろ苦さ、そしてジューシーさが調和していて、夏らしくさっぱりだけど甘みもしっかり。
うまい。味にメリハリが利いてます。
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赤い風船（佐世保本店）
長崎県佐世保市本島町4-2ソーホービル1F
京町バス停徒歩2分
営業時間10：00～21：00
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