常盤堂の冷菓詰め合わせ

頂き物のお菓子

「常盤堂雷おこし本舗」の冷菓の詰め合わせ。

おこしだけじゃなくてこういったお菓子も取り扱っているらしい。

「四季の舞」だったかな？　ちょっと名前が違うかも知れないけど

今のような暑い季節にはこういうひんやり系デザートが何よりうれしい。

杏のゼリー。シロップ付けにされた杏がしっかり甘い。ゼリーというか、葛かな？　弾力がある。

苺のゼリー。苺のジャムを固めたような、これまた濃厚な甘さ

苦いお茶がほしくなるような、こってりとした甘さがここの特徴のようだ。

フルーツ系もいいが、やはり口に合うのはあんこもの。

水まんじゅうはやや固めで弾力のある生地に、さらりとしているけど甘みはしっかりな漉し餡が詰まっている。

一番気に入ったのは、この葛流し

あんこの部分は水羊羹のような感じ、それにつるんとしたのどごしの葛の層が合わさることによって、清涼感が増している。最も夏らしい味わいだった。

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常盤堂雷おこし本舗