金欠のときはコンビニスイーツネタ（＾＾；
ローソンで山のようにおいてあった「プレミアムロールケーキ」(150円）
「UchiCafe」というスイーツの新ブランドの、看板となる商品らしい。
ロールケーキと言ってもこれ、容器に入れたままスプーンで食べるようになっている。
クリームが柔らかく、取り出すことは実質的に不可能。
味わいは。
甘み控えめのクリームで、口どけが優しい。
甘みはむしろ生地の方が強く感じた。ふわふわとした食感で、卵の風味も利いてコクがあり、なかなかいけてるけど
量的に主役は生クリームという印象。
もたれそうだが、クリームの品がいいので割合あっさりといただけた
コンビニスイーツとしてはかなりレベルが高いと思うけど。
ロールケーキなのか。これ（＾＾；
ロールケーキをカットするのは意外と難しいものだけど、これは業務用でも同じことで、コンビニで販売が限られる理由でもあったとか
生地を丸く外側に詰めてその中に生クリームを絞りいれる、という発想の転換はいわば苦肉の作でもあったわけだけど、これはなかなかいけているかも。
やはりスポンジよりクリームが多いロールケーキの方がもてはやされますから。従来のロールケーキでは構造的に実現不可能なクリームたっぷり感はインパクト大。
クリームをかえたりで、いろいろとバリエーション展開も可能な感じだし、コンビニスイーツの新定番になるかも。
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ウチカフェスイーツ（ローソンホームページ内））
