六花亭　霜だたみ

佐世保玉屋の北海道大物産展も本日で最後だが。

こちらは1階のサテライト会場？で買った商品。ホームページの案内にはイベントスペースと書いてある。ちょっと前まで別のショップが入っていたような気がするんだけど。

六花亭の「霜だたみ」。580円だった。

よく見ずに買ったので、ただのパイ菓子だと思っていたが

コーヒークリームがサンドしてあった。

たしかにパッケージに「サクサクカプチーノ」と書いてありますね。パイにコーヒー風味が練りこまれているのかと思ったら、クリームだったのか。

パイ生地としては極めてソフトで繊細な歯ざわり、これが一番の売りか。

ちょっと崩れやすいが、サックリ、ふわっとした歯ざわりの柔らかさはとても特徴的。

コーヒーの風味もとてもいい。

さすがは六花亭、普通のパイ菓子のように見せかけて、きちんと一段上の味に仕上げている。

六花亭といえばマルセイバターサンドがまっさきに思い浮かぶけど、この食感も捨てがたいな。どちらを買うか迷いそう。

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六花亭 サクサクカプチーノ霜だたみ 10個入り