個人的に長崎に行ったら外せないお店。
上町の喫茶「銅八銭」
アンティークに囲まれた店内、ハンバーグがお気に入りだが、今回は「銅八銭トルコライス」(1050円)を
トルコライスはいろいろなバリエーションがあるが、ここはカレーベースの味。
カレーピラフにとんかつ(魚フライなど別の揚げ物に変更可能)、さらにカレールーをたっぷりかけてある。
スパがナポリタンでなく、シンプルな塩胡椒のみのスパゲティなのは、カレールーとの相性ではないか、と。
量もたっぷり。
とんかつが積み重ねたようになっているのが面白い。
ピラフは辛さは控えめの香ばし系。揚げ立てのとんかつもサクッとしてうまい。
ルーはけっこう辛口。
でもよく煮込まれている感じで、まろやかさとスパイシーさが同居した、食べ応えのある味わい。カレー単体でも一度食べてみたいところ。
カレーに近い、やや変則タイプのトルコライスだが、とにかく美味い。見ての通りのボリュームで、お腹いっぱいに。食後、ドリップ一杯立てで出てくる珈琲も美味。
食後、食べ過ぎ状態のまますぐ帰りの電車に乗ったので、ちょっとしんどかったのはナイショ(笑)
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銅八銭
長崎市上町6-7
市電桜町電停徒歩1分
営業時間 10:00~24:00
定休日 第1・3土曜日
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2006/02/12 銅八銭のハンバーグ
長崎SNSよりきました。
私も銅八銭は、よく行ってました。
このトルコライス、実は常連になると白トルコってあるんです、カレーピラフがチャーハンVersionやカツの代わりにハンバーグ、カレーの代わりにハンバーグにかけてあるタレ。。。などバリエーションに跳んでますよ。カレーも最高。
どうも。はじめましてです。
あのハンバーグソースのトルコですか( ̄¬ ̄) ううっ 食べたいです。
普通のトルコも充分美味しかったです。