「いしむら」の葛まんじゅう２種

花園町の菓子舗「いしむら」へ行ってきた。

３月のオープン時に行って以来、久方ぶり。

当然オープン時のような賑わいはなかったものの。

それでもかなり客は多い。

開店して間もなく、しかも天気は台風前で雨模様だというのに、ひっきりなしに客が出入りしている。

今回のお目当ては

葛まんじゅう。

桃の葛まんじゅうと葡萄の葛まんじゅう、それぞれ１個１０５円。

「夏の涼菓フェア」だけの限定品だったらしい。

セルフで箱に必要な分入れるようになっていたが（８個パックと３個パックは用意されていたが、６個ほしかったので）自分でとろうとすると従業員の人がすぐに寄って、入れてくれた。

店の規模に対し従業員はけっこう多いし、きびきびした動きを見ても教育されているな、という感じ。そのあたりの統一感はさすが大手、地場の小規模店にはないもの。

（見た目的にこういう店に入るような感じでもないので、よその店だと怪訝な目で見られることも多々あったりする＾＾；）

で、葛まんじゅう、果物のあんこが透明な葛がらほのかに透けて、見た目もきれい。

まずは「桃の葛まんじゅう」

甘酸っぱい桃風味のあんこ。よく練れていて、ちょこっとだけど、桃の果肉が入っているのも点数が高い。

外側の葛まんじゅうも弾力があり、ほどよい歯ごたえで美味。果物の風味が葛まんじゅうのさっぱり感をさらに高めている

翌日に葡萄の葛まんじゅうを。

どちらかといえば桃の方が好みだったけど、こちらの葡萄風味もけっこうしっかりと効いていて、なかなかの美味しさ。

３日間限定にするにはちょっと惜しい。

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いしむら佐世保店

鶴乃子(11個入)（Yahoo!ショッピング　味の明太子ふくや）