「さいかい堂」タグアーカイブ

さいかい堂　兜

１週間くらい前にえきマチ一丁目佐世保のROJIURAさいかい堂で買ったケーキ「兜」。見た目からして端午の節句の季節限定、といった感じ。濃厚なチョコケーキ。フォークがすっと入るくらいの柔らかめのタルト生地の上に、カス … 続きを読む →

昨日はまた風邪引いてしまい、折角の休みだったのに家に閉じこもりきりだった。外食もできなかったが、母が佐世保駅に寄ったついでに、えきマチ1丁目佐世保のROJIURAさいかい堂でシュークリーム買ってきた。 5個で500円。 … 続きを読む →

えきマチ一丁目佐世保のROJIURAさいかい堂で買ったケーキ。「マラデボア」。432円だったかな？聞きなれない名前だが、いちごの品種らしい。爽やかなベリー系のムースの味わいが絶妙。程よく酸味が効いて、甘みもしっか … 続きを読む →

ROJIURAさいかい堂へ。今回は梨。洋梨ではなく和梨。豊水梨のフロマージュを買ってみる。梨とチーズ、いまひとつピンとこなかったが。食べてみるとこれがものすごく上手い。チーズの風味が梨の甘い香りとたっぷりの果汁で … 続きを読む →

さいかい堂よりもう1品黒島天水仕込み水ジュレ九十九島にある黒島で汲み上げられた天然水「天水」を使用したフルーツたっぷりのジュレ。ちなみに「黒島の天水」、CafeBarリトルアリスで使用されているのがこの水だったりす … 続きを読む →