さいかい堂 豊水梨フロマージュ

 

ROJIURAさいかい堂へ。

今回は梨。洋梨ではなく和梨。豊水梨のフロマージュを買ってみる。

梨とチーズ、いまひとつピンとこなかったが。

食べてみるとこれがものすごく上手い。

チーズの風味が梨の甘い香りとたっぷりの果汁で相まって、すっきり、だけど風味もしっかりと生きて、とても美味。

梨の量もこぼれんばかりのボリューム感。食べごたえも十分。

ちなみに梨の下はレアチーズの層と、さらにその下にスフレも敷かれていて、このスフレも梨の果汁をしっかりと含んで、しっとりとして美味。

上に飾られているクリームもチーズクリーム、と思いきや、こちらはヨーグルト味だったらしい。酸味が程よく効いて美味しかった。

432円と価格はちょっと高めだが、ボリューム的にも食べごたえ十分でした。

 


ROJIURA さいかい堂
長崎県佐世保市三浦町21-1 えきマチ1丁目佐世保内
JR佐世保駅すぐ
営業時間 10:00~21:00
さいかい堂 ホームページ
さいかい堂(Facebookページ)

※2016年9月現在のデータです

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