さいかい堂のひなまつりスイーツ

数日前に、エキマチ一丁目のROJIURAさいかい堂で母が買ってきた。

500円弱だったらしい。名前は不明。

見ての通りのひな祭り仕様のスイーツ。ちょっと今更感はあるけど、美味しかったので紹介(^^;

プチタイプのマドレーヌが飾りに使われているのはちょっと珍しいかも。

クリームの下は

ラズベリーのムース。

酸味がちょっと効いた甘酸っぱいあじわい。更にその下にはババロアみたいなミルクゼリーみたいな白いムースが。こちらは甘め。組わせは王道的だが、酸味と甘味の対比はやはり美味しい。

サクッとしたのがムースの中にはいっている。ナッツかな? と思ったが、ドライフルーツも入っているような。香ばしく、熟した甘みも効いて、なんとも言えない美味しさ。

器もしっかりしていて、再利用できそうな感じ。久しぶりのさいかい堂のケーキでした


ROJIURA さいかい堂

長崎県佐世保市三浦町21-1 えきマチ1丁目佐世保内

JR佐世保駅すぐ

営業時間 10:00~21:00

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※2016年3月現在のデータです

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