さいかい堂 釜プリン

母がさいかい堂でケーキ買ってきた。

1つだけしか買わなかった、というのでロールケーキかな、と思いつつ開けてみたら

釜飯?

弁当にしか見えないが。とりあえず蓋をとってみる

釜飯??

??

そーかさいかい堂も知らないうちに異業種参入したのか

でもこれ、入れたばかりのコーヒーとは合わなそうだな~ と、よく見てみると

釜プリン

なんとこれ、れっきとしたスイーツ。

その名も「窯蒸しプリン」。1個945円。もちろん一人で食べるには多すぎるので(2~3人前くらいか)別の器に移して食べるが

釜プリン

何しろ中がプリン。しかもサラっとしたカラメルソースたっぷりのタイプ。これをきれいに盛り付けるのはちょっと難しそう(^^;

見た目のインパクトがすごすぎるが、味もこれがなかなか。

国のあるプリン、サラっとしているけどほろ苦さがいい感じのカラメルソースも美味しいが、上にのった具、じゃなくてトッピングがいい味だしてる。

錦糸卵に見立てたスイートポテトに、そぼろ風の栗ペーストのほっこりした甘さ、クラックランというローストした刻みアーモンドがまたいい。お酒の風味が効いていて、味わいも香ばしく、プリンのトッピングとしてかなり相性良し。

こういう遊び心満載な見立て系のスイーツは面白いな。聞いた話では佐世保バーガーのケーキ版も登場しているとか。これも一度食べてみないと


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ROJIURA さいかい堂 フレスタ店
長崎県佐世保市三浦町21-1 フレスタSASEBO内
JR佐世保駅すぐ
営業時間 10:00~20:00
さいかい堂 ホームページ
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2 Responses to さいかい堂 釜プリン

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