春日町のさいかい堂本店へ。
会計中に気がついたが、ここイートスペースもあるんですね。見てみるとレジのところにコーヒーなどドリンクメニューが表示してある。山中さん家の牛乳もあり。
次、機会があれば一休みしていこうかな。
立地がいいのはフレスタSASEBOだが、品揃えは本店のほうが豊富。
今回買ったのは「世知原ほうじ茶笹の葉オムレット」315円。
「さつきスイーツ」とあったので、もしかすると5月限定だったのかも。だとすると今紹介しても意味ないけど、まあこういうのがありあました、ということで（＾＾；
スフレ生地でクリームやあんこを包み、笹の葉で巻いたスイーツ。
スフレ生地のオムレットは甘み控えめ。中のクリームは世知原ほうじ茶味。
ほろ苦さがなかなか良い感じ。ほうじ茶のクリームってけっこうキャラメルっぽい味になるような気がする。
トッピングの黒豆、そしてあんこ、和風の濃厚な甘みがほろ苦いクリームとよく合っている。
中の方にはモチっとした食感。わらび餅が入っていた。
弾力のあるわらび餅、甘みもしっかりで、食べごたえ十分。
フィニッシュはコクのあるカスタードクリーム、
味の変化に富んだ、食べごたえのあるスイーツでした。
春日本店：長崎県佐世保市春日町16-11
山の田バス停徒歩1分
松浦鉄道山の田駅徒歩2分
営業時間 10:00～20:00
定休日 不定休
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