さいかい堂 セーデルブレンドロールケーキ

春日町のさいかい堂

リニューアルしたとは聞いていたが、行くのは今回が初めて。

場所はほとんど同じ。雰囲気は似ているが、広くなったようだ。店内はお客さんがいっぱい。人気あるなあ

今回はロールケーキ、セーデルブレンドロールケーキを買ってみた。

さいかい堂 セーデルブレンドロールケーキ

かなり華やかなロールケーキ。大きなハート型のチョコレートは、もしかするとメッセージとか書いてもらえるのかも。

家用だから、必要はないけど。

たっぷりのクリームがとろけそう。というか、紅茶作るのに手間取ってしばらく常温で置いていたら、ほんとにちょっと崩れそうに。

ギリギリまで冷蔵庫に入れておくべきでした。

さいかい堂 セーデルブレンドロールケーキ

ちょっとカットした感じがきれいじゃないのはそのため。ふわふわなので、切るのはちょっと難しいです。

北欧紅茶の風味が効いたクリームの味わいが、なんといっても特徴的。

独特の渋さが甘みの中にほんのりと効いていて、なんとも高級感のある味わい。プレーンな生クリームのミルキーな味わいと合わさると、上質なミルクティーのようでとても美味い。

生地にも紅茶が練りこまれているようで、きめ細かでこちらも美味。生地とクリームの渾然一体となった美味しさは、さすが、ロールケーキに定評のあるお店。

ちなみにセーデルブレンド紅茶の販売もあった。ハウステンボスにもたしか置いてあるはず。かなり高いので、飲んだことはないです。ケーキのお供は3月なのに、ダマンのクリスマスティーでした(^^;


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春日本店:長崎県佐世保市春日町16-11
山の田バス停徒歩1分
松浦鉄道山の田駅徒歩2分営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休
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