「七福」苺白玉

これは母が買ってきたもの。

現在はしっこ家はおかずもおやつも北海道モノだらけ(苦笑)

「七福」、札幌では名前の通った和菓子屋さんらしい。佐世保玉屋には今回が初出店。名物は「ねじり大福」、今回の物産展でも販売されているが、買ったのは夏らしいこのスイーツ「苺白玉」(315円)。

「七福」苺白玉

カップスイーツってなんだかコンビニっぽい(苦笑)

上は白玉、下は苺のゼリーよせ。食べてみると、さすがにそこいらのとは一味違う。

「七福」苺白玉

もちっとした白玉も美味しいが、なんといっても苺の甘煮が美味。酸味もけっこう強いが、しっかりした甘みで香りもいい。ゼリーの部分も美味

添付のコーヒーフレッシュをかけると、酸味が中和されて味がまろやかになってさらに美味なのだが。コーヒーフレッシュが添えられると、ちょっと安っぽくなってほんとに「コンビニスイーツ」ぽくなってしまうんだよな(苦笑) その辺りは改良の余地ありそう


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夏の北海道物産展(佐世保玉屋)

期間:2007/6/21(木)~2007/6/29(金)
会場:佐世保玉屋7階大催場

七福札幌本店-

札幌市豊平区平岸一条3丁目2-39
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3 Responses to 「七福」苺白玉

  1. sasebo-comawari のコメント:

    まさに!!
    今日職場の方からいただいて食したばかりです!
    ほんと酸味きいてますけど、おいしいですよね。
    315円もするのですか!
    ただ、わたしに配ってくれた方がクリームをくれるのを忘れていて、
    酸味がまろやかになる様を体験できませんでした。
    無念。

  2. はしっこのひと のコメント:

    けっこう高いです。コンビニスイーツとはわけが違います(苦笑)
    クリームなしでも場合によってはさっぱりしていいかも。

  3. ピンバック: 七福のねじり大福 | いつもはしっこ

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