1.2.3ファクトリー　塩ワッフル

「横浜・神戸フェアwithアジアンマーケット」より

「1.2.3ファクトリー」の塩ワッフル（168円）

どうでもいいけどこの「1.2.3ファクトリー」ネットで調べてみると横浜でも神戸でもなく、新宿のお店しか出てこないのだが。

本店は横浜にある、とかだろうか、まあいいや

クレープを買うつもりだったが、お店の人に薦められて「塩ワッフル」を買ってみる（168円）

見た目はごく普通の、生クリームをはさんだワッフル。

ワッフル生地は、ふんわりしているけど、中ほどがちょっともちっとして味わいも香ばしいですね。

「塩」は生クリームに練りこまれているのかな？　隠し味的に

・・・・

塩、ぜんぜん隠れてません（＾＾；

一瞬ビックリするくらいしょっぱい。

でもしばらくたつと、塩辛さがすっと引いて、生クリームの甘みとワッフルのふんわりした香ばしさが強調されて口の中に広がってくる。

なるほど、この味わいの変化が塩の効果か。

食べ終えた後も、微妙に塩辛さが口の中に残って、ちょっとのどが渇くんだけど

なにもここまで効かせなくても、という気がしないでもないけど、総合的にはかなり美味しかった。

ちなみにもう一個買ったのが苺クレープ（168円）

こちらは「塩味の効いてない」普通の生クリームがたっぷり。

小ぶりでスタンダードだけど、リピートしたくなる美味しさだった。

最終日にもう一度くらいいけそうなので、他のタイプのも買ってこようかな

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