本高砂屋の黒銅鑼

先週火曜日に終了した「横浜･神戸フェアwithアジアンマーケット」より、本高砂屋の商品、もう一品。

「黒銅鑼」

母が買ってきたものだが、比較的日持ちがしたので、最後にとっておいたのだ

見た目ごく普通のどら焼だが

皮に白ごま、あんこに黒ごまを混ぜ込んであるのが特徴。

ダブルのごまの風味がしっかり、さらに餡の中に混ぜ込んであるちょっと固めの小豆の粒が、ヘルシー志向のお菓子、という印象を与えている。

味もさすがは有名店、ふんわりとした生地はきめ細かでレベルが高い。

前述の小豆の粒の歯ざわりもアクセントとして、なかなかいい。

楽天市場の本高砂屋のショッピングサイトでは、黒銅鑼に合わせるお茶として、ほうじ茶を勧めてあったが、今回はコーヒーとともにいただいた。

単に商品の説明だけでなくどんな飲み物と合うか、といったことまで説明があるのは気が効いてますね。

ランキング参加中です よろしければクリックお願いします。

本高砂屋

横浜・神戸フェアwithアジアンマーケット

佐世保玉屋