愛媛「パオ」愛ぽて

佐世保玉屋のうまいもの大会。

スイーツは初出店「パオ」の「愛ぽて」を。

「パオ」は愛媛県は今治の菓子舗。地元産の鳴門金時を使用したスイートポテトらしい

1個262円だが。2個いりは525円で販売されていた。

愛媛「パオ」愛ぽて

クッキー生地にスイートポテトが乗っかっている。

冷蔵で販売されているが、オーブンで暖めるとさらに美味しい、とのこと。

ただどのくらい暖めればいいのかがちょっとよく分からない。焦がしたら洒落にならないので、控えめに暖めてみた。

愛媛「パオ」愛ぽて

だいたい温まったけど、芯のところにやや冷たいところが残っているような、ちょっと微妙な温まり方

スイートポテトとクッキー生地の相性のよさが、このお菓子の売り

スイートポテトはそれだけだと甘さ控えめ、ややあっさり目な印象だが、塩味の効いたクッキーと合わさることによって、味のメリハリが効き、甘みも増して感じる

温めるとクッキーがさくっとなると書いてあったが、暖め方が弱かったからだろうか、やや柔らかめ。

やはり暖め方はもう少し強くてよかった模様


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全国有名駅弁とうまいもの大会

2009/2/17(火)~2/24(火)
佐世保玉屋7階大催場

佐世保玉屋

長崎県佐世保市栄町2-1
島瀬バス停徒歩1分
営業時間 10:00~19:00
ホームページ

     


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2 Responses to 愛媛「パオ」愛ぽて

  1. says:

    はしっこさ~ん!
    あのですね、佐世保玉屋の下の「ホームページ」をクリックしたら、玉屋のHPじゃなくて北海道ジョリクレールに飛んだんですよ。
    一瞬、
    \(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/
    と焦りました(^^)
    ただそれだけです(^^)

  2. あらら(^^ゞ やらかしちゃいましたね~
    報告ありがとうございます。
    でもここって前の記事からコピペしたんだよね・・・・ と思って別の生地も調べてみたら
    次から次に(T。T)
    何とか修正終わりました

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