高田屋の梅おろしそば

暑い日が続く中,今回もおそば。

佐世保の新興フリーペーパー「はなはな」8月号の表紙に載っていた三浦町アルファビル1階「高田屋」の梅おろしそばを食べに

今月は「ならでわ」（プリン特集）より「はなはな」の表紙企画の方がタイムリーだったな。

ランチメニュー780円。昼だけの提供なのか,夜もあるが価格が違うのかはよく分からない。夜になると居酒屋の色彩が濃くなるお店だからな。

アルファビルができた当初はちょくちょく行っていたが,ここしばらくご無沙汰,ずいぶん久々になった。アルファビルも新しいビルというイメージがあるけど,建ってからもうだいぶたつんだよな。時が立つのは早い。

早めに行ったので,客は一人もおらず,一人だったのでカウンターに通されるか,と思ったが、入口そばの4人掛けテーブル席に通された。

外から見える場所なので,客が入っていることをアピールしたかったのかもしれない。コンビニの立ち読み客による集客効果みたいに

しばらくすると次々に客が入ってきた。あとから来た一人客はカウンターに通されていたので,ラッキーだった。

梅おろしそば,大葉に梅が添えられ,大根おろし,海苔,削り節なんかが載っている

梅の酸味が効いて,なかなかいい。すっきりする。大根おろしも入っているし,食べていてもたれない感じはこの暑さにはうってつけ。

食べ方がちょっとよく分からず迷ったが。よく混ぜたほうがいいような気もするが,あんまりぐちゃぐちゃじゃ見た目的に,ねえ。

蕎麦の麺は細すぎず太すぎず、喉越しも風味も中庸な感じの,際立った個性はないが,その分万人受けしそう。全国展開のチェーン店だけに、か。

つゆはこころもち薄めかな？　しっかり浸していただいた。

写真には撮らなかったけど、蕎麦湯も付いてきた。

タマやレストランで食べたとき,つゆを最初に全部入れて,蕎麦湯入れても辛くなりすぎた反省を踏まえ,つゆを入れすぎ内容にしておいたため,今回はちょうどいい感じの濃さになった。

食後にトイレを借りたけど,この奥まりっぷりは圧巻。なんか迷路みたいだ（＾＾；　

ランチ利用は久しぶりだったが,種類もけっこう豊富だった。蕎麦プラスどんぶり,というメニューが1000円以内で,バラエティー豊富にあった。次はこちらも食べてみようかな？

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