京坪町、エレナ前にオープンした「唐揚げドンドン」に初めて行ってきた。
前に揚げパンの「ブエロ」その前には「いなほ焼き」が短期間で潰れたという縁起の悪い場所(^^;
なかなか行く機会がなかったが、パソコンが壊れて、ハードディスクのデータ回収のため、HDスタンド買いに戸尾町の「COMCOM」に行った帰りに寄ってきた。
「ドンドン」佐世保では新興だが、佐賀・有田町が本拠の有名店。佐世保でも有田のどんどんの唐揚げの評判はよく聞いていた。
有田町及びその近辺の牧場で育てられた「ありたどり」を使用。有田の名物は焼き物だけじゃなかったようです。
とり皮(塩味)と鶏天、ミンチカツを買う。
とり皮、結構パリっとしていて、鶏肉のチップスみたいな感じ。噛んでいるうちに広がる脂身のコクがうまい。
にんにくの利いた風味はビールとよく合う。
鶏天、歯切れがよく、こちらもお酒と相性の良さそうなちょっと濃い目の味付け。
大分の鶏天はポン酢に付けるのがオーソドックスらしいが、これは味が強いからそのままの方がよさそう。
一番気に入ったのが、このメンチカツ。
メンチと言って豚や牛ではなく、当然鶏肉。
味わいはしつこくなく、上品で食べやすい。
ミンチの歯ざわりもよく、鶏の旨みが後口に広がる。
考えていると普通の唐揚げ買いそこねたので(^^; また近いうちに行ってみるつもり
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唐揚げドンドン 佐世保店
長崎県佐世保市京坪町1-11
京町バス停徒歩2分
松浦鉄道佐世保中央駅徒歩6分
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ブログ掲載ありがとうございます。
「から揚げドンドン」は鶏肉「ありたどり」を生産している会社の直営店です。
お肉が自慢の唐揚げです。
佐世保に出店して、じかに佐世保のパワーを感じているこの頃です。
今後もよろしくお願いします。
はじめまして。レス遅れてすいません。
なるほど、直営店だったんですね。道理で美味しかったわけだ。
また近いうちに寄りたいと思います。