LAST　トマトと大葉・明太マヨのスパゲティ

ランチ、下京町のLASTに行ってみた。

本日も日替わりのスパゲティで。この日は「トマトと大葉・明太マヨのスパゲティ」

まずサラダとスープ。本日のサラダは豆が沢山。なんのマメ科はよくわからなかった（＾＾；

しばらく待って、スパゲティ。

固めに茹でられたパスタに。クリーミーな明太マヨ。大葉の相性がいいのはわかるが

新鮮なトマトがまた意外と好相性。

酸味が控えめで、甘みの強いトマトでそれだけでもものすごく食べやすいが、パスタと絡めるとこれがまたいい。

ちょっとこってり気味な明太マヨのパスタが、トマトと合わさって夏の装いになった感じ。

食後のドリンク、今回はコーヒーで

珈琲豆がMY珈琲（佐世保市矢峰町）のものに変わってからは初。淹れ方もハリオ式ドリップになっていた。

やや深煎りらしいが、どちらかと言うと深煎りに近い感じの、ちょっとビターテイストな味わい。

でも後口には甘い香りがふんわり漂ってくる。なかなか奥深い味わい。美味でした。

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