CReBar　ステーキランチ

サンクルに8月オープンしたばかりのクレバにてランチ。

今回は思い切って、ステーキランチを注文。1200円。

しばらく待っていると、奥の調理場からときおり大きく炎が上がって、お肉のいい香りが

スープ、サラダ、ライス付き

和風のソースの絡められたステーキ肉、表面はこんがり、中はほんのり赤みの残ったミディアムな焼き加減。

お肉はなかなか柔らかい。ソースはあっさり目。チキチキ時代を含めてもステーキをたべたのははじめてだったが、予想以上に本格的なステーキ。

付け合せのフライをソースにつけて食べるのも美味。

食後は今回もコーヒー。本を読みながらゆっくりとした時間を過ごせました。