最後のハウディクラブ

イオン佐世保店8階フードコートに今年の春オープンした「ハウディクラブ」

フードコートとは思えない味とボリュームで気に入っていたが

料理長さんが病気のため、長期休養が必要となったため、9月いっぱいで閉店。

9月最後の日曜日に、最後のランチ食べに行ってきた。

最後にオーダーしたのは「ハヤシライス」

濃厚なデミソース、玉ねぎたっぷりで、昭和の薫りのする懐かしい味わい。

お肉が分厚くて食べごたえ充分。ライスのボリュームもしっかりで、ここならではの質と量

スープは普段は大葉の入った和風スープなのだが、この日は普通にお味噌汁。あのスープは料理長さんでないと作れないのかなあ。サラダバーも前に来た時より種類が減っていた。

イオン佐世保店のフードコート、また2店舗だけに戻ってしまうなあ。ハウディクラブがオープンして足を運ぶ機会が一気に増えていたが、正直また足が遠のきそうな。

ハウディクラブ、Facebookページには、形を変えて再オープンしたい、とかいてあったので、どういう形であれ、再び復活してほしいものです。料理長さんの全快を心よりお祈りします。