GOODCOFFEELABO ケニア テグ

ケニア テグ 浅煎り

元町のコーヒーショップ、GOODCOFFEELABO、オープン後もちょくちょく行っている。

今回は「ケニア テグ」の浅煎りを飲んでみた。テグ、農園ではなく農協らしい。

いろんな淹れ方が選べるが、今回は「カリタ ウェーブドリッパー」で。いつも通り、「ローカー トルティーナオリジナル」(1個100円)をお茶請けに

このケニアは予想以上に美味

浅煎りらしく、フルーティな酸味がまず来るが、その後チョコレートのようなコクが口の中を覆う。

この味の変化は今までにない感覚。

ケニア テグ 浅煎り

おまけで、同じケニアテグの金属フィルタで抽出したものを飲ませてもらった(小さなハンドル付きのカップの方)。

オイル分がペーパーフィルターに吸着しない分、ネルドリップやフレンチプレスに近い感じになるらしいが、確かに酸味がまったり(ちょっと変な表現だが)した感じになる。この豆の特徴を更に強調したような印象。

そういえば買い物も一つ。

RIVERS DEMITA WALLMUG

オリジナルロゴ入りの「RIVERS DEMITA WALLMUG」。

見た目が個性的で衝動買い。1000円でした

軽い。手に持った時の質感もいい感じ。密封性は完全ではないのでその辺りは注意が必要そうだけど、なかなか便利そうな感じです


長崎県佐世保市元町1-33
元町市立総合病院前バス停徒歩2分
営業時間 12:00(金・土・日7:00)~19:00(金土23:00)
定休日 木曜
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※2015/1現在のデータです

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2014/11/06 GOOD COFFEE LABO

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