たべつむぎ豆腐店のミニクレープ、など

土日にアルカスSASEBOで開催されたテマヒママルシェネタ。まだまだ引っ張ります（＾＾；

前から気になっていた豆腐屋さん「たべつむぎ豆腐店」

重尾のお店で販売日も限られているので、なかなか機会がなかったが、今回やっと行き当たった

残念ながらお豆腐はなかった。売り切れたのかな？　ということで買ってみたのが、豆腐店のミニクレープ

チョコバナナなんだけど。

豆腐、というか豆乳風味がものすごく濃厚。

チョコもバナナも結構味は強いのに、クリームの豆乳感が全く負けてない。これは確かに豆腐店のクレープだ（＾。＾；

バナナとの相性はなかなかいいが、チョコはもう少し甘めでもいいような気がした。クリームがそれほど甘くないので。

生地は滑らかで普通のクレープ生地っぽいが、見た目はちょっと薄めの色合いだし、やっぱり豆乳入ってるのかな？

惣菜系もひとつ買ってみた。とりもどき。

おからを使った唐揚げだが。

これがほんとに鶏唐っぽい。

歯ざわりにも程よい弾力あり。おからだけでこの歯ざわりは出ないだろう、と思いつつ原材料見たらこんにゃくが入ってる。これかな？　程よい濃さの味付けも自分好み。これは2,3パック買っておけばよかった。あっという間に平らげた。御飯のおかずにしたけど、お酒のお供にも良さそう。

次機会があったらぜひ豆腐食べてみたいです。