「豆。」のお菓子あれこれ

四ヶ町アーケード内、トゥインクルの近くに10月にオープンした「さんむーん」。産直のお店だが

先週通りかかったら、店の前で有田「豆。」のお菓子が出張販売中だった。

ヴィーガンスィーツ専門のお菓子のお店。気になっていたグラノーラもあり。いろいろと買ってみた。

まずは一番シンプルなにこにこクッキー。

ちょっと怖い。皿のチョイスを間違えたような。

ヴィーガンということで、味わいは素朴。固めの歯ざわりで、あとからじんわり甘みが来る感じ。ほのかな塩気が優しい甘みを引き立ててるな。塩気と甘味のバランスが絶妙。平戸産天然塩使用、とのこと。

ナッツキャラメルマフィン。

ナッツとキャラメルの風味で意外としっかりとした甘みだが、食感がちょっと個性的。バターや卵を使ってないためか、固めの食感で、かと言ってぱさついているわけでは決してなく、フォークを入れると細かく砕ける。舌触りといい、なんか既視感があるな、と思ったら、サンケーキの質感にちょっと似ている。不思議な美味しさ。

そしてグラノーラ。

メープル風味でちょっと甘口、店頭で試食させてもらったが、そのまま食べても香ばしくて歯ざわりもよく美味。

家では牛乳に浸して食べたが、さくさく感がしっかり残って、香ばしさがたまらない。ヨーグルトにドライフルーツとこのグラノーラをトッピングして食べるのも気に入った。ちょっと高いけど、買う価値あり、です。