4月上旬だったからちょっと前になるが、四ヶ町アーケードの「さんむーん」の店頭にて、「HAPPY FOOD むっちの食卓」のお菓子が販売されていたので、数種類買ってみた。
米粉のシフォン。モカ味。
100円とやけに安かったが、どうやらこの日だけの特別価格だった模様
米粉ということでモチモチ系かと思ったが、ふんわりしっとり、なめらかな食感で普通のシフォンケーキと区別つかない。ただ、縁の方はもっちり感があるかな。
コーヒーの味はあまり強くはなく、やさしく香りが漂う感じ。ホイップクリーム添えたらより美味しかったんだろうが、そこまでする余裕はなかった（＾＾；
クッキー。ごま味ということで、どこか和風だけどオーソドックスなクッキー、サクッとした歯ざわりもいい感じだが、原材料を見るとバターに米粉にきび粉に豆乳、ということで小麦粉は使われてないらしい。後口にちょっと和風な芳しさがある。
パウンドケーキ。こちらもごま味。
食感が良い。縁の部分のサクッとした食感が特に秀逸。しっとりとした生地とごまの食感、風味の相性もことのほかよく、今回買った中で一番気に入った。
時々さんむーんにここのお菓子が置かれていることは知っていたが、人気が高くすぐに売り切れるそうで、見かけたのはこの時が初めて。
さんむーん以外で取扱店があるかも不明、というかなり幻のスイーツだけど（＾＾； もし見かけたら買っておいて損はない味です。
