さんまの棒寿司

北海道物産展ネタ。２つめ

根室杉山水産。メインは蟹だったが高くて手が出ない。

ということで手頃な価格のサンマの棒寿司を買ってみる。980円

鯖寿司はよくみかけるけどサンマは珍しい。

一口。ちょっと酢は強めに効いているが

その後にさんまの旨味がしっかりと口の中に広がってくる

鯖も美味しいけど、サンマの旨味もまたたまらないな。見も分厚くて食べごたえあり。

お米の炊き加減もちょっと固めでいい感じ。派手さはないけど、たまにリピートしていいな、というくらい美味しかった。

※2017年11月現在のデータです