松河屋老舗　プチシューあずき

名古屋の親戚からのいただきもの

「プチシュー　あずき」

名古屋本店の和菓子屋舗「松河屋老舗」の商品らしい。

一口サイズのシュークリームの生地に、クリームの代わりにあんこを詰め込んだ和洋折衷のお菓子。

包みはよくあるお土産向けお菓子、という感じだったので、あまり期待してなかったのだが

中のつぶあんはしっとりとしてしっかり甘く、シュー生地はパリッとした食感が残っていて、予想以上のレベルの高さ。

その場でクリーム、じゃないあんこを詰めたのかという感じの味わいで、なんというか、本格的な美味しさ。レベルが高い。

一口で頬張るとと生地の食感のあとにあんこの甘みが口の中にしっかりと広がり、より美味しく感じた。

※2017年1月現在のデータです