ざびえる本舗　瑠異沙と月さらさ

先週紹介した「ざびえる本舗」のお菓子。

詰め合わせで「ざびえる」とともに入ってた。

「瑠異沙」。「ざびえる」とならぶざびえる本舗の2枚看板菓子。

しっとりやさしい口当たりのバター風味の生地であんこを包んだお菓子。

紫色のあんこが特徴的。バイオレット・リキュールを使用しているそうで、ほのかに洋風の香り漂う。

ザビエルと同じく和洋折衷の味わい、より優しい口当たりが美味。

「月さらさ」は初めて食べた。

ゴーフレットだが、チーズ味と黒糖味の2種類、1枚ずつ入っていた。

クリームの味わいがどちらもかなり個性的。ゴーフルはクリームが薄めにしか塗れないので、そこまでクリームの個性が際立たないケースが多いが、これはどちらの味もかなり濃厚に主張している。

チーズ味も良かったが、特に黒糖味の香り豊かな甘味は好みの味。

ざびえる本舗、取扱お菓子はそれほど多くないようですが、どれを食べてもレベル高いです。

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※2017年4月現在のデータです

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