でばたのスイーツ 心優のキャラメルナッツタルトなど

 

西沢本店のでばたでおやつを調達。

平戸・心優スイーツのキャラメルナッツタルト

 

アーモンドやらピスタチオやら、とにかくナッツがゴロゴロ。

香ばしい味わいを、甘みの聞いたキャラメルが優しくコーティング

固そうだけど、ナッツの歯ざわりは意外と柔らか。キャラメルもそれほど固くなく口溶けが良く、香ばしい生地もしっとりとして食べやすい。

所々に効かせてある塩気が甘みと香味をさらに引き立てている。

贅沢感のある美味しさでした。

 

治安孝行も数年前の物産展で買って以来、久しぶりに。

「ちゃんここ」と読む。

 

中はあんこというか求肥というか、あんこを練り込んだ求肥? たっぷりのきなこがまぶされて美味しい。

五島の伝統菓子。こちらは庶民的な美味しさ、という感じです。


和菓子、洋菓子、食の恵みの拠りどころ でばた
長崎県佐世保市島瀬町7-7
西沢本店1階
島瀬バス停徒歩1分
営業時間 10:00~19:00
長崎県平戸市津吉町310−2
ホームページ
Facebookページ
本店:長崎県五島市中央町7-20
御菓子司 はたなか

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