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平戸 森酒造場 飛鸞のくず餅

母が少し前に平戸に行って買ってきたお土産 森酒造場「飛鸞くず餅」 酒造場のお菓子、開けてみるまで想像がつかなかったが、源吉兆庵や菓匠清閑院でよく見かける密封パッケージに入った和菓子だった あんこ入りのくず餅だが、その特徴 … 続きを読む

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petit a petit レモンケーキ

コーヒー豆を買いに元町のGood Coffee Laboへ 日曜日だったが、ちょうど入荷したとかで、平戸「プティタプティ」のお菓子が豊富に。そういえばバレンタインが近いからか、チョコ系が多い こちらはバレンタインは関係な … 続きを読む

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でばたのスイーツ 心優のキャラメルナッツタルトなど

西沢本店のでばたでおやつを調達。 平戸・心優スイーツのキャラメルナッツタルト アーモンドやらピスタチオやら、とにかくナッツがゴロゴロ。 香ばしい味わいを、甘みの聞いたキャラメルが優しくコーティング 固そうだけど、ナッツの … 続きを読む

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心優-CotoyuSweets-

西沢本店1階「でばた」のお菓子。 1月末より取扱が始まった、平戸「心優-CotoyuSweets-(ことゆすいーつ)」の洋菓子。 まずは焼菓子を2種類。 ショートブレッド 全粒粉使用のようでやや粒が歯に挟まりやすいのが難 … 続きを読む

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平戸蔦屋のみたらし団子

西沢本店にオープンしたばかりの「でばた」。長崎の特産品が取り扱われているが、その中でも特にスペースを割かれているのが、カスドースで有名な「平戸蔦屋」のお菓子。今回もいくつか買ってみた。 たっぷりのタレに漬け込まれているみ … 続きを読む

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