「くそオヤジのためらい」醤油ラーメン

 

再びくそオヤジのためらい。

今回は醤油ラーメンをオーダー

 

あまりお腹が空いてなかったので今回は単品オーダーだったが、おまけでアサリの佃煮いただいた。ついでにビール欲しくなる(笑)

醤油ラーメン。具材は塩ラーメンと同じみたい。

 

やっぱり穴子は美味しい。

麺は前回ほどかためではなかったかな。スープはやはり、和風。揚にんにくとキクラゲがラーメンであることを主張しているけど、それがなかったら和食としても通りそう。塩に比べると幾分はっきりした感じにはなるが、口当たりはマイルド。

角がなく、魚介からの出汁と思われる旨味がしっかり溶け込んでとても飲みやすい。

結局今回も最後の一滴まで完食。ラーメンのスープはこと健康面においては敵視されることが多いけど、ここのは全部飲んでも罪悪感を保つ必要なさそう。むしろ体調がすぐれないときにこそ食べに行きたくなるような、滋味深い味わいです。。


この日のオーダー(2017年8月)
醤油ラーメン 750円(税込)


くそオヤジのためらい
長崎県佐世保市栄町6-10
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00
定休日 日曜日

※2017年8月現在のデータです

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